🌱 L’agricultura regenerativa produeix aliments més saludables i pot capturar fins a un 35 % més de carboni al sòl
Un estudi del projecte RegeneraCat confirma els beneficis ambientals i nutricionals d’un model agrícola que posa la salut del sòl al centre del sistema alimentari. A més, les dades reforcen el paper clau que pot tenir aquest enfocament en la transició cap a una agricultura més resilient i sostenible.
📍 Evidència científica des de Catalunya
17-02-2026.- L’agricultura regenerativa consolida cada vegada més la seva base científica a Catalunya. Segons una nota de premsa del Govern de Catalunya, un estudi del projecte RegeneraCat, liderat pel CREAF, demostra que aquest model productiu pot acumular fins a un 35 % més de carboni al sòl que l’agricultura convencional. Al mateix temps, és capaç de produir aliments amb una qualitat nutricional superior.
La recerca —finançada pel Fons Climàtic i amb suport de l’AGAUR— ha comparat durant dos anys parcel·les gestionades amb pràctiques regeneratives i convencionals en cultius d’horta, vinya, fruiters i ramaderia extensiva. En conseqüència, els resultats aporten una base sòlida per justificar una transformació del model productiu agrari.
🌍 Un sòl viu, la clau del sistema
Tal com explica el web divulgatiu del projecte Regenera del CREAF, l’agricultura regenerativa és un model que situa la salut del sòl al centre de totes les decisions agronòmiques. L’objectiu, però, no és només reduir l’impacte ambiental, sinó regenerar activament els ecosistemes agrícoles.
D’aquesta manera, els sòls gestionats amb aquest enfocament presenten:
- 🌿 Més carboni orgànic, contribuint a la captura de CO₂ atmosfèric.
- 💧 Fins a un 9 % més de capacitat de retenció d’aigua, fet que millora la resiliència climàtica.
- 🐞 Major biodiversitat microbiana i de fauna auxiliar, essencial per al control natural de plagues.
- 🌼 Augment de flors i pol·linitzadors, un indicador clau de salut ecosistèmica.
Com a resultat, aquests factors milloren la fertilitat natural i fan els cultius molt més resilients davant sequeres, pluges intenses o episodis climàtics extrems.
Pràctiques que regeneren
Segons el CREAF, l’agricultura regenerativa es basa en un conjunt de pràctiques que, combinades, tenen un impacte transformador sobre el sòl i el paisatge agrícola. Entre les més destacades hi trobem:
- Eliminació o reducció de la llaurada intensiva
- Manteniment de cobertes vegetals
- Increment de la biodiversitat cultivada i espontània
- Planificació d’un millor aprofitament de l’aigua
- Integració d’agricultura i ramaderia
- No utilització de maquinària pesada ni productes químics sintètics
En definitiva, aquest conjunt d’accions permet recuperar sòls degradats, reduir la dependència de fertilitzants i pesticides i, al mateix temps, millorar la salut ambiental i econòmica de les explotacions.
🌱 Una eina contra el canvi climàtic i l’abandonament rural
L’acumulació de carboni al sòl converteix els camps en embornals naturals de CO₂, fet que contribueix de manera directa a la mitigació del canvi climàtic. A més, aquest model agrícola pot afavorir la viabilitat econòmica de les explotacions agràries i, conseqüentment, reforçar la sobirania alimentària del territori.
D’altra banda, l’agricultura regenerativa compta cada vegada amb més evidència científica i un suport institucional creixent. Per aquest motiu, es consolida com una alternativa real per avançar cap a un sistema alimentari més saludable, resilient i sostenible. En aquest sentit, les pràctiques regeneratives no només restauren els ecosistemes, sinó que també aporten beneficis socials i econòmics en zones especialment vulnerables a l’abandonament rural.
🗣️ Cites
Sonsoles Letang, directora general de Canvi Climàtic i Qualitat Ambiental
“Projectes com RegeneraCat demostren que la lluita contra el canvi climàtic és també una oportunitat per transformar el nostre model productiu i fer-lo més resilient, saludable i competitiu. A més, el Fons Climàtic és una eina clau per fer possible aquesta transició, ja que permet reinvertir els recursos provinents de la fiscalitat ambiental en iniciatives amb base científica que aporten beneficis tangibles al territori, al sector agrari i al conjunt de la ciutadania.”
Aquesta notícia ha estat publicada amb el suport de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona:
Consulta altres notícies aquí